ensia

店頭のショーケースに並ぶ華やかな生菓子と、その奥に広がる落ち着いたモダンフレンチの空間が一つになった浅草・雷門のensia。パティスリーとしての顔を持ちながら、コース仕立ての本格的なフランス料理をゆっくりと味わうことができます。

ディナーでは、旬の食材を取り入れた月替わりのコース料理がテーブルを彩ります。一口前菜のアミューズから始まり、彩り豊かな前菜、皮目を香ばしく仕上げた魚料理、そしてフォアグラを添えた牛フィレ肉のロッシーニや牛ホホ肉の煮込みといった肉料理まで、一皿ごとに丁寧な工夫が凝らされています。料理に合わせてワインを合わせるペアリングの提案もあり、食事のひとときを心地よく引き立ててくれます。

パスタランチと選べるデザートの楽しみ

お昼時には、濃厚なポタージュや焼き立てのパンとともにパスタを気軽に楽しめるランチセットが用意されています。季節野菜と海老のペペロンチーノやサーモンのクリームパスタ、ウニを用いたパスタなどから好みの皿を選べるのが魅力です。食後にはショーケースから好きなケーキを直接選ぶスタイルとなっており、ショートケーキやタルトなど、パティシエが手がけるスイーツをコーヒーや紅茶とともに満喫できます。

座席はカウンター席のほか個室も備えており、記念日の食事や家族連れでの利用にも適しています。ランチもディナーも事前の予約を受け付けており、席を確保して訪れるのがおすすめです。