ensia

매장 쇼케이스에는 화려한 생과자가 진열돼 있고, 안쪽으로는 차분한 모던 프렌치 공간이 펼쳐진다. 두 분위기가 어우러진 곳이 아사쿠사 가미나리몬의 ensia다. 파티스리의 면모를 갖춘 이곳에서는 코스 구성의 정통 프랑스 요리도 여유롭게 맛볼 수 있다.

저녁에는 제철 식재료를 활용한 월별 코스 요리가 식탁을 채운다. 한입 크기의 아뮤즈로 시작해 색감이 돋보이는 전채, 껍질을 고소하게 구운 생선 요리로 이어진다. 메인으로는 푸아그라를 곁들인 소 안심 로시니나 소 볼살 조림 등이 나오며, 각 요리에는 세심한 손길이 담겨 있다. 요리에 맞춘 와인 페어링도 제안해 식사 시간을 한층 편안하게 즐길 수 있도록 한다.

파스타 런치와 취향대로 고르는 디저트

점심에는 진한 포타주와 갓 구운 빵을 곁들여 파스타를 부담 없이 즐길 수 있는 런치 세트가 마련돼 있다. 제철 채소와 새우를 넣은 페페론치노, 연어 크림 파스타, 우니를 사용한 파스타 등 여러 메뉴 가운데 취향에 맞는 한 접시를 고를 수 있다. 식사 뒤에는 쇼케이스에서 원하는 케이크를 직접 고르는 방식이다. 쇼트케이크와 타르트 등 파티시에가 만든 디저트를 커피나 홍차와 함께 즐길 수 있다.

카운터석 외에 개인실도 있어 기념일 식사나 가족 단위 방문에도 알맞다. 점심과 저녁 모두 사전 예약을 받고 있으므로, 자리를 확보한 뒤 방문하는 편이 좋다.